Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Queso fresco, queso fresco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	51.42 g	51.42%
La energía (calorías)	299 kcal
Energía (julios)	1250 kJ
Proteína	18.09 g	18.09%
lípido total (grasa)	23.82 g	23.82%
Ceniza	3.68 g	3.68%
Hidratos de carbono, por diferencia	2.98 g	2.98%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	2.32 g	2.32%
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	2.32 g	2.32%
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Calcio, Ca	566 mg	0.57%
Hierro, Fe	0.2 mg
El magnesio, Mg	24 mg	0.02%
El fósforo, P	385 mg	0.38%
Potasio, K	129 mg	0.13%
Sodio, Na	751 mg	0.75%
Zinc, Zn	2.58 mg
Cobre, Cu	0.033 mg
El manganeso, Mn	0.014 mg
El selenio, Se	19.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.042 mg
Riboflavina	0.173 mg
La niacina	0.027 mg
Ácido pantoténico	0.358 mg
La vitamina B-6	0.076 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	7 µg
El folato, DFE	7 µg
La colina, el total de	12.5 mg	0.01%
betaína	3.3 mg
Vitamina B12	1.68 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	224 µg
retinol	221 µg
Caroteno, beta	41 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	2 µg
La vitamina A, IU	806 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	3 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.37 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.04 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.03 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0.04 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	2.7 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	2.7 µg
Vitamina D	110 IU
La vitamina K (filoquinona)	1 µg
Menaquinona-4	3.6 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	12.94 g	12.94%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.486 g	0.49%
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.387 g	0.39%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.244 g	0.24%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.569 g	0.57%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.651 g	0.65%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	2.127 g	2.13%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.222 g	0.22%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	5.646 g	5.65%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.136 g	0.14%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.405 g	2.40%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.033 g	0.03%
22: 0 ácido graso saturado	0.012 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.008 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.966 g	5.97%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.169 g	0.17%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0.003 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.408 g	0.41%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.335 g	0.34%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.073 g	0.07%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.044 g	0.04%
18: 1 indiferenciada	5.298 g	5.30%
18: 1 cis	4.697 g	4.70%
18: 1 trans	0.601 g	0.60%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.038 g	0.04%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.003 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0.003 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.003 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.106 g	1.11%
18: 2 indiferenciada	0.887 g	0.89%
18: 2 n-6 c, c	0.591 g	0.59%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.135 g	0.14%
18: 2 t no definida además	0.16 g	0.16%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.108 g	0.11%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.099 g	0.10%
18: 3 n-6 c, c, c	0.009 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.006 g	0.01%
20: 2 n-6 c, c	0.006 g	0.01%